 15 sept.06 - Soirée "Découverte d'un Vigneron"
...honneur aux Dames !!!
Les talents féminins ne manquent pas dans le Tarn.
Le restaurant la Rigaudié a voulu leur rendre hommage en organisant cette soirée "Découverte..." et souhaite les faire connaître aux habitants de Graulhet mais aussi à bon nombre de tarnais et d'étrangers (Grande-Bretagne) présents ce soir-là. L'art, le vin, la beauté, les savoir-faire...les richesses de notre pays mises en vitrine le temps d'une rencontre. Agnès Gervais nous fait goûter ses vins et nous explique tous les processus de la vinification, la diversité de nos sols gaillacois. Avec ses "Nuances de Cocagne" du Domaine de Pialentou (Brens) elle fait la transition avec l'ail rose de Lautrec, lui aussi natif du Pays de Cocagne. M. et Mme Coste ont amené de l'ail tressé certes, mais également des plâts et préparations uniques ! Une passionnée, voilà le terme qui la définit certainement le mieux. Mme Gimbergue a pris la relève de son mari pour nous faire partager sa passion du Safran. Nous l'avons assaillie de questions...elle a répondu avec une ferveur et un plaisir communicatifs. Sa voisine, la Montanaise Ellyn Bermejo, élue récemment Miss Albigeois Midi Toulousain 2006, était pour toutes et tous l'ambassadrice de la beauté et du charme de notre contrée.  En ce maussade jour de pluie, son sourire fut un rayon de soleil qui réchauffait les grandes salles animées de la Rigaudié. Des espaces dont les murs prenaient vie et où chacun pouvait se perdre (ou se trouver) dans les rêves de Marie-Jo Garric, notre "peintre de lumière"  installée à Graulhet. La transparence, les reflets et les couleurs sont pour elle un univers d'expression qu'elle aime à mettre en mouvement, à partager...
N'oublions tout de même pas les modestes hommes qui ont également contribué à la réussite de cette soirée : Massimo Nebbia au clavier et au chant et Stéphane Poser en cuisine. Notre Chef est "coupable" d'un menu qui a sublimé goûts et couleurs à travers une originalité appréciée de tous.
 Compte-rendus des manifestations
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